Yummy Lasagna
10:22 AM Posted In Recipe 8 Comments »
Doesn't it look tempting...nyum..nyum..nyumThis is my first attempt making lasagna and it's turn out not bad...okla...berlemak sebab banyak letak cheese...actually i'm making this lasagna for my dear good friend, Nurhidayah (today is her last day at KPTM..huhu..all the best Dayah ek)..so sape2 nak resepi boleh la search kat internet...hehehehehe....tapi sebab demi korang semua aku letak jugakla my secret recipe...hehehe
Lasagna sheet...(beli cap San Remo, nak beli cap lain pun boleh)...rendam ngan air panas dulu...
Meat Sauce...
1 onion
1 bottle of Prego Sauce (any pasta sos pun boleh)
1 tin of button mushroom (hiris nipis2)
500g minced beef
Tumis bawang ngan olive oil (nak guna minyak biasa pun boleh)
Masukkan button mushroom, daging, ngan Prego Sauce, letak garam sikit..masak sampai masak...
Cheese Sauce
2 tbsp butter
2 tbsp flour
2 cup of fresh milk
125g any kind of cheese u like ( aku guna ricotta cheese ngan cheddar cheese)
panaskan butter, pastu masukkan plain flour, pastu susu, api kecik...kacau sampai thick and smooth, pastu masukkan garam ke pepper ke..atau nak best skit letakla italian herbs ke, oregano ke, nutmeg ke...nak bagi sedap kan..aku letak oregano je...last sekali baru masukkan cheese tadi, kacau sampai masak...
Assembly
panaskan oven dulu 180 deg...letak meat sauce dulu, then pasta sheet..pastu meat again, then baru letak cheese sauce, ulang balik...pasta sheet, meat and cheese..so top layer should be meat sauce la, then sprinkle with parmesan cheese...pastu nak cantik letak la parsley leaves...pastu bakar 180 deg for half an hour...
Selamat mencuba...
8 comments:
Yam, nak la tengok dalam dia.. mesti sangat menyelerakan.. akak nak buat malas.. apa kata Yam buat, pas tu pos sini hehehee..
kak neeza...makan abis dah...tak sempat nak ambik gambar dalam dia..dalam perut ada la
sedap... pasni cheese cake plak eh kakyam.. baru sesuai ngan nama yummy yum tu....
tu la..pasni mesti buat cheese cake lak...tungguuuuu..
macam best je kak yam... buat ar lagi... hantar kat epsilon... hehehe
kak yam...aku blah aritu ko tak masak pun untuk aku huhuhu
1.lasagna
2.cheese cake,
3.mac n cheese,
....to be continued
(sesape yg nak tambah this request list dipersilakan ekkkk)
thanks ye kak yam ...*terharu*.. lain kali leh la wat lagi .. hehe.. by the way, sedap sehingga menjilat jari!!
Post a Comment